ブロッコリー

今日のfuukoさんのお弁当にはブロッコリーが使われていました。
たけしくんの今の一番の好物はブロッコリーです。
3週間前までは殆ど食べさせていましたが、最近お皿を並べて、自分で手づかみで食べます。
手が伸びるのはブロッコリーで、あっという間にグリーンがなくなってしまいます。
味もついていないのに青臭くないのかしら。
スプーンを持たせると、スプーンをテーブルにおいて食べ物をのせて食べようとします。
道具の使い方はわかっているのです。
知能と、運動機能の発達は、悲しいけれど、これから老化していく私の行く道だと実感しています。

fuukoさんがおっしゃるように、あと、何回この美しい桜を見ることができるのでしょう。

ランチ

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今日のランチは水彩教室のお仲間と大阪です。
先生が書かれた大きな絵が見られるはずでしたが、宴会シーズンで、汚れてはいけないと、
避難させてあって、見られませんでした。
公園を借景にして、ゆったりと、空間が使われていました。
グランドピアノさえ小さく見えるほどです。
公園の桜が咲いたら、再チャレンジすることになりました。
パスタランチを選びましたが、味のバランスもよく、おいしくいただきました。
デザートに入っていた洋梨の味が、ユニークでした。
外には、犬と一緒に過ごせるCAFEコーナーもありました。ご時世です。

帰途、デパ地下で、クリスマスバージョンのバウムクーヘンを探しましたが、
売り切れで残念でした。

ペット

最近話題の「ねこ鍋」以来、ねこが目に付くようになりました。
先日うかがったお宅には20歳猫が2匹とすこし若いのと3匹もいるのです。
チャイムの音で、3匹ともパッと逃げるそうですが、その日は、チャイムなしで、上がりこみ、
猫たちも、えっ？？あんた、誰や？？という感じでした。
そのうちに、一匹が私に近づいてきます。少しずつ距離を縮めて、最後には膝に乗るのです。
私の方がビックリでした。
今日は犬です。何度も、何度も、恐る恐る近づいてくるのは、先日の猫と同じです。
そこは、ＣＡＦＥギャラリーをなさっている店で、
ペットがウロウロするのは気になることでした。
ここのギャラリーを貸していただこうと思ったのですが、予想以上に展示スペースの壁が
長くて、展示するものがないよーーー。ということです。
ギャラリーの展示ではなくて、お部屋に飾ってある雰囲気にすれば、
数ばかり多くしなくてもいいのではという、アドバイスもありました。
もう少し考えてみます。
帰途見つけたのは、「動物病院」でも「犬猫病院」でもなくて、
「ねこ病院」でした。　　ねこ専門医？

ミシュラン

ミシュラン三ツ星店が発表されて、昨日のテレビは大賑わいでした。
ブランド大好きの日本人に、また、ブランドができました。
大挙して、お行儀の悪い人たちも出かけるかと思うとうんざりします。
嬉しかったのは、お隣のおじちゃんのお店も選ばれていたことです。
選考基準ってどういうことなんでしょうね。
いつまでも、お元気で働いてください。といっても、もう82歳と報じていましたね。

11月の水彩教室でした。秋のお花が画材ですが、私は、菊の葉を一枚書きました。

ゴーヤ

我が家で収穫したゴーヤを食べました。皮が硬いかなとか、苦いのではなどと心配しましたが、
小さいというだけでおいしくいただきいました。

レイアウトは本文だけのべた書きをペンサイズ違いで、二種類書きました。
タイトルやサブタイトルのアイデアはありません。
明日は、チョキチョキ、切り張りです。

気候不順で、今頃になってハイビスカスが頑張って開花しています。
絵心がなくても、描いてみたくなる色と形です。明朝も一輪咲きそうです。

11月例会

曇りがちながら、集合場所にメンバー８名全員が集まり、今月の食事会です。
紅葉の京都散策の提案もありましたが、時期があわず、久しぶりのお出かけです。
本日の行き先は、イタリアンのBelliniです。
１１時半のOPENというのに時間前から、ランチのお客さまが待機中です。

ボジョレーヌーボウは第３木曜日に解禁ですが、
イタリアワインは一足お先にヌーボウのワインが出ていました。
横に長いテーブルなので、端と端ではお話も届かず、食事終了後、
マンションのゲストルーム和室で足を伸ばし、熱いほうじ茶をいただき、
満足の一日でした。
月曜日は、定休日のパン屋さん・ケーキやさんが多くて、残念でした。
雑貨屋さんでリース状のカードホルダーを買いました。クリスマスが楽しみです。
駅まで５分の道は、予報どおり、雨が落ちてきてしまいました。

お久しぶり

近所のパン屋さんで、ずいぶん前に、とても、おいしいパンを見つけました。
私は、おいしいもの発見の天才ですぞ。
ふわふわの白いパンにカマンベールチーズが入っています。
なかなか、店頭にでません。タイミングよく見つけると、
家まで、我慢できず歩きながら食べてしまいます。
今日はそれがあったのです。
お久しぶり。やっぱり、歩きながら、食べました。
他にも、メンタイベースクリーム入りのふわふわ白パンもありました。

午後から、家人の名代で奈良県芸術祭参加・筝曲尺八演奏会に行きました。
我が家の真下にお住まいの奥様はお琴の先生なので、お琴の音色は耳にしていますが、
きちんとしたものを、きちんと聞いたことは本当に久しぶりです。
皆様、一生懸命に、演奏してくださいました。
好天の日曜日で家族ずれも多くて、電車も混んでいました。
駅から、寄り道をして、『はじめまして「かえる食堂」です』出版記念展に行きました。
今回も、繊細な、可愛い器やカード、ジャムなどが西日をうけてキラキラと輝いていました。
ミシン刺繍のカードと直径、高さ２ｃｍのインク入れ用の器を買いました。
大きめのはSTUDIO　PONTEさんの制作で、直径、高さともに３ｃｍあります。
そのあとに、上記のパン屋さんに行ったのです。

楽しい、おいしい半日でした。今日は奈良公園の鹿は見かけませんでした。
午前中は宿題も仕上げて、発送し、珍しく充実の一日でした。

「いつもふたりで」

「いつもふたりで」は本のタイトルです。含蓄のある言葉です。
毎日のおいしいお料理のブログが本になったのです。
本の発行は、ずいぶん前に教えていただきましたが、毎日、ブログを拝見するだけで、
十分でした。ある日、図書館で検索してみましたら、残念、貸し出し中。
その後、何度となく、検索ついでに、やっていますが、いつも貸し出し中です。
ついに、予約を入れました。なんと、一週間もしないうちに、借りることができました。
年齢も、ほとんど同じなのに、まあ、お洒落なお料理も多くて、その器使いもかっこよく、
第一にとても、丁寧なお料理ばかりです。
手抜きばかりの我が料理とは大違いで、ブログを拝見するたびに、反省します。
それに、写真もなかなかの腕前で、見事なテーブルセッティングを、写し出してあります。
　いつも、ふたりで（ばーさんがじーさんに作る食卓）
本には、ブログに寄せられたコメントもあります。著者の雑感もあります。
拾い読み中ですが、「ある日のおかゆ」のページで阪神淡路大震災の時のことが書かれています。
神戸では、瓦礫の中からくすぶった煙も耐えていないとき、京都では、
スキーに行く若者たちが、ネオンまばゆい待ちで缶ビールを飲みながら、スキーバスを待っている。
程一彦さんが、被災地でおかゆの炊き出しをされたことにちなみ、
ばーさんは、震災記念日に梅干だけのおかゆを作られたのです。
阪急梅田駅は、東は京都、西は神戸と東西の間に位置していて、震災当時は、
一目で行く先がわかりました。

課題6個のうち、やっと、2個目ができました。
封筒に入れて、それ！宛名と思ったら、送付先住所が見当たりません。先方は真夜中だ。
あーあ。　ほんまにもう。

しょうがごはん

先日届いた野菜セットは、送り主さんがおっしゃるように、母からの小包のようでした。
栗ご飯は、即日に炊きましたので、今夜は生姜ご飯にいたしました。
夕飯の後片付けの時、白ゴマを手にとって、その上で、生姜ご飯のお結びを作り、
パクリ・・・おまけまでいただきました。「その一口が、豚になる。」

朝から雨で、引きこもりには、もってこいです。
だいぶ前に６個の課題があるといっていましたが、まだ一つしか片付いていません。
連休で郵便局がお休みだから、発送できないなんて、考えてはいけません。
雨は午後から止み、日差しも戻りました。そして暑さもです。
昨晩は寒さで目覚め、夜中に長袖パジャマに着替えましたが、今夜は又、半袖でよさそうです。
昨晩、金木犀が匂うような気がしましたが、幻でしょうか。

秋のみのり

"
昨夜はまた、不眠に襲われ、頭の奥ががんがんしているので、横になり、とろとろとしていたら、
ピンポーーン。一体、なにが？？と出てみたら、注文したばかりの野菜たちが届いたのです。
同業者とはわかり、それでも、お名前までは思いつかいおまま，ＮＥＴで申し込みましたが、
送ってくださったのは、面識のある方でした。

あっ、袋の中で、何かが動く？？　枝豆と一緒に、」虫も元気に我が家に来てくれたのです。
そもそも、ごぼうに（調理されたきんぴらの写真）にひかれて、思わず注文し、
そのイメージを引きずって、昨日はごぼうを買って来ました。
期待のごぼうも、新ショウガも、そして、白いフワフワしているのは
切干大根だそうです。
その細さは、美しさは、春雨のようです。
今、最盛期の自家製（家業？）のぶどうも二種類あります。
ぶどうは、ほかから、いただいたのと、仲良く並んでもらいました。
右、手前のは瀬戸ジャイアンツ（別名桃太郎）といって、種無し，皮ごと食べられる、お味もいいといいことずくめで、大変高価だそうです。
巨峰くらいしかぶどうの名前は知らないのですが、今日のざるの中は、
瀬戸ジャイアンツ、ゴルビー、高雄、ピオーネ、イタリアの5種類です。めったにない揃い踏みです。



夕飯は、早速届いたばかりの野菜がメインの献立になりました。

＊＊＊ジラソーレ

イタリア語で「ひまわり」のことだそうで、＊＊＊ジラソーレで夫婦３組で夕食をしました。
最近のグルメ紙に大きく取り上げられていたので、混んでいるかと思いましたが、
予約を入れたので、我々以外には３組のお客さまでした。
次々とでてくるお料理は大変おいしく、イタリア人のウェイターはユーモアたっぷりで、お料理を演出していました。
最初は写真をとりましたが、３品目からは食べる方に忙しくて、写真は忘れてしまいました。
薦めてくださった方のお言葉どおり、３時間たっぷりとお味を堪能しました。

午後は、月に一回のレッスンが終わるのを待ちぶせして、ランチをご一緒して、
おしゃべり、おしゃべり。一か月分しゃべりました。

家人は老人医療制度適用で医療費は一割負担になったそうです。
皆様のおかげです。ありがとうございます。

１歳二ヶ月で、たけしくんは歩き始めました。
なにをやるのも、遅いのですが、できるようになると、完成度の高い子です。
きっと、はいはいも１週間もしたら忘れて、しっかりと歩いていることでしょう。
よたよた歩きを見に行かなければなりません。

お食事会

月例のお食事会に行きました。
時間を間違えて、３０分も早い電車に乗ってしまいました。ぼけてますねえ。
ディーゼルカーの排気ガスに気持ち悪くなりながら、予定の電車を待ちました。
２０年位前から開発された住宅地です。素適なお宅の、素適なしつらえと、素適なお料理で、
楽しい、幸せな時間を過ごしました。

古希

昨日は、結婚記念日そして家人のお誕生日でした。
彼はしまなみ海道スリーデーマーチに山仲間と参加し、４０キロコースを歩いたそうです。
本当に、おじさんたちは何を考えているのやら。
祝い膳というわけでもありませんが、外食をいたしました。
たびたび利用しているお店なので、新鮮味もありませんが、安心できます。
今更、バースデーケーキでもありませんが、スフレケーキを買ってみました。
おいしくありません。いろいろなメディアに取り上げられているお店ですが、がっかりしました。
私の味覚が悪いのかもしれませんが、名前だけで内容を判断しない（できない）業界人が
闊歩している今の世の中です。話半分でいきましょう。
近日中に４０キロ踏破組とその奥さんという団体でお夕食をご一緒する予定です。
噂どおりのお店だといいのですが。

暑い。暑い。といっているうちに９月が終わってしまいます。
今月完成したものはなにもありません。
今年も残り、３ヶ月です。計画表を作って、対処しないと間に合いません。

りんご

毎朝、リンゴのフジを４分の一とヨーグルトを混ぜ合わせて食べるのですが、ついに今年も、
１０日前買ったのが最後になりました。当分はつがるで凌ぎます。
果物売り場には、種類も品種も多くて、この季節は重さとの駆け引きです。
包丁で皮を剥く果物は敬遠されるそうです。みかんの皮さえ面倒といって、手を出さない昨今です。
そのかわり、一日に２００ｃｃ一本で必要量が摂れるジュース類が種類も多く、氾濫しています。

台風９号が近づいてきました。リンゴ畑を襲わないで下さい。

第一月曜日

今日は、恒例のお食事会の日です。
暑くて、サボろうと思っていましたが、おしゃべりして、おいしいものを沢山いただけば、
元気になること間違いなし。ということで、出かけました。
暑いこと。暑いこと。
川に沿って、２０分ほど歩きます。メンバー９名中３名お休みでした。
その中には、がんを宣告された方もあって、当分休会とのことでした。
お話は自然に親の介護や、自分の健康などの話題になっています。
今日のメンバー中３人も、リフォームを検討中だそうで、その中には、お引越しの選択肢もありました。交通の便、急坂などの立地等々、今後の自分の生活を見据えての話です。
しかし、いつまで、今の状態を維持できるのでしょう。
今朝の折込チラシの中にあった、老人施設の見学を考えている私とは
距離がありました。

離乳食

一年前の今頃は、娘は早産の危険があるということで、大変な時期でした。
無事に産まれた、たけしくんは、抱っこ大好き、甘えん坊のベビー期を過ごしました。11ヶ月の現在、おかげさまで、母乳もやめて、離乳食へとスムースに移行しています。
お米のおかゆはだいぶ前から食べていましたが、昨日から、パンも加わりました。
家から一番近いビゴのフランスパン「クッペ」が彼の初めてのパン朝食です。周りの硬いところは
大人が食べていましたが、パンがゆにするので、今日は一緒に器に入っています。。
香ばしい香りがします。フランスパンにはアレルゲンになる卵や油脂が入っていません。
この店は、かたくなに古来からの製法を守っていると信じているのですが。
ビゴさんは日本に本格的なフランスパンを40年前に導入し、フランスパンの神様といわれています。最近彼の風貌が彼の（日本にとっても）偉大な師レイモン・カルベル先生に似てきたように思います。
単に、フランス人のおじいさんというだけかもしれません。

デジュネ

デジュネとはフランス語のランチらしいです。
プチデジュネが朝食？とか・・・・？？？
友人が、フランスのパン学校で、
二週間、習ってきたパンの一つも含めて、今月のお食事会でした。
趣向はパリの学生食堂です。
一つのパン生地から、ごぼう入り、人参葉入り、ぶどう入り、
プレーンと4種類のパンを作りました。
それぞれにおいしいパンでした。ごぼう入りと人参葉は意外性があって日本でも好まれそうです。
カリグラフィーと同じラスティックという素朴なパンがありますが、生地の扱いは、ラスティック風でした。若者言葉で言えば、「ラスティックぽい」というのでしょうか。
「＊＊ポイ」いやな言葉です。

イタリアン

ダージリン・ファーストフラッシュを注文しました。
例年、そのうちにと思っているうちに忘れてしまうので、今年こそはと通販で申し込みました。

ディナーのイタリアンはお値段に見合って、大変おいしくいただきました。
残念ながらカメラを忘れて、写真はありません。
マネージャーはどんどんネットで宣伝してくれとおっしゃっていました。
８月には一人￥２５０００で、一夜一組のスペシャルディナーがあるとか。その時はマイセンやヘレンドの食器が使われるそうです。
食器の数が揃わないので６人までです。
いろいろなお商売のやり方があるものだと感心しています。
おいしくて、雰囲気もよく、同行の方も気持ちよくお話ができて、
久しぶりに素適なディナーでした。
１月にリボンが掛けられたお店とブログにのせたのですが、
少し色あせたわねと言いましたら、
もう一年使いたいけれど、駄目かなあと考え込んでいました。
５年ごとに新しいのに変えるそうです。

月例会

昨夜来の雨も上がり、朝から、日光が降り注ぎます。
４月はお休みしてしまった第一月曜日のダベリ会に出席しました。
広いお庭にいろいろな花やハーブがあって、食事の支度はそっちのけで、
皆で分けていただきました。
お料理も、思いがけない素材の組み合わせなど、いつもと同じく、発想の転換は
目からうろこが落ちます。
今回の、驚きは、フランスにパン修行に行かれた方があったことです。
期間は二週間・月曜日から金曜日まで、午前４時半起床で頑張ったそうです。
日本人８名だけのクラスで、有名ホテル所属の方や、パン屋さんのプロの方たちと
一緒に受講したそうで、家庭の一主婦にとっては、大変なことだったと推察いたします。
４種類のパンを平行して作るので、行程を見守るだけで、大混乱だったことでしょう。
その量も半端ではありませんから、体力もパン製造の大きな条件です。
伝統を重んじる国ゆえ、日本の大手では機械でやっていることも手作業でするのですから、
すごいです。

このところ、年齢に関係なく、前向きに生きていく人が多くて、落ち込むばかりです。