月例会

昨夜来の雨も上がり、朝から、日光が降り注ぎます。
４月はお休みしてしまった第一月曜日のダベリ会に出席しました。
広いお庭にいろいろな花やハーブがあって、食事の支度はそっちのけで、
皆で分けていただきました。
お料理も、思いがけない素材の組み合わせなど、いつもと同じく、発想の転換は
目からうろこが落ちます。
今回の、驚きは、フランスにパン修行に行かれた方があったことです。
期間は二週間・月曜日から金曜日まで、午前４時半起床で頑張ったそうです。
日本人８名だけのクラスで、有名ホテル所属の方や、パン屋さんのプロの方たちと
一緒に受講したそうで、家庭の一主婦にとっては、大変なことだったと推察いたします。
４種類のパンを平行して作るので、行程を見守るだけで、大混乱だったことでしょう。
その量も半端ではありませんから、体力もパン製造の大きな条件です。
伝統を重んじる国ゆえ、日本の大手では機械でやっていることも手作業でするのですから、
すごいです。

このところ、年齢に関係なく、前向きに生きていく人が多くて、落ち込むばかりです。

Comments

私はいつも、ypapierさんの前向きな姿勢を、その活動力をまぶしく感じています。
年齢に関係なく・・・( ´艸｀)♪。
日常の忙しさを理由につい甘えがちな私が日に一度このblogに視点を向けると、ものすごく力が湧いてきます。上手く表現できないけれど、「頑張らなくちゃ」ではなくて、「頑張りたい〜〜！♪」という気持ちになるのです。
とは言うものの気持ちばかりで実行に移せなくて、まだまだなかなか(-_-;成長が必要ね、となるけれど、それでも私の大きな目標です(*^▽^*)ノ♪

Posted by akko at 2007年05月08日 13:48

akkoさん
いつも元気を下さってありがとうございます。なにやかやと言い訳ばかりして、練習をサボっています。そういう時に、あなたのエネルギーが、私の方にも移ってくれるようです。全然逆ですよ！！目標なんかしたら駄目よ。

Posted by ypapier at 2007年05月08日 23:17