デジュネ

デジュネとはフランス語のランチらしいです。
プチデジュネが朝食？とか・・・・？？？
友人が、フランスのパン学校で、
二週間、習ってきたパンの一つも含めて、今月のお食事会でした。
趣向はパリの学生食堂です。
一つのパン生地から、ごぼう入り、人参葉入り、ぶどう入り、
プレーンと4種類のパンを作りました。
それぞれにおいしいパンでした。ごぼう入りと人参葉は意外性があって日本でも好まれそうです。
カリグラフィーと同じラスティックという素朴なパンがありますが、生地の扱いは、ラスティック風でした。若者言葉で言えば、「ラスティックぽい」というのでしょうか。
「＊＊ポイ」いやな言葉です。